Descrizione
Tandem è l’unione di due vitigni emblematici della Champagne: lo Chardonnay, con la sua freschezza e finezza, e il Pinot Nero, con la sua potenza e le sue note fruttate.
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Nero, provenienti dai villaggi di Nogent l’Abbesse e Berru: 55% annata base (2020) e 45% vini di riserva (2018-2019).
Affinamento: 2 anni sui lieviti.
Sboccatura: ottobre 2022
Dosaggio: 7 g/L
Note di Degustazione:
Alla vista il colore è dorato, con un perlage fine e abbondante.
Al naso è fine e preciso con aromi intensi e fruttati di albicocca, pompelmo e ribes rosso.
Al palato è setoso con un finale lungo e delicato.