Descrizione
Varietà Tempranillo, Graciano, Garnacha.
Vigneti I vigneti, situati ad Haro (Rioja), sono gestiti senza l’uso di prodotti di sintesi ed hanno una forma di allevato tradizionale ad alberello detto vaso tradicional riojano. Le viti hanno un’età che va dai 15 ai 30 anni di età.
Vinificazione I processi di fermentazione alcolica e malolattica sono svolti in grandi tini di rovere francese. L’invecchiamento, in botti di rovere francese semi-nuove, dura 12 mesi.
Caratteristiche Dal colore rosso vivace di media profondità, al naso è intenso, molto fruttato in cui prevalgono i sentori di ciliegia fresca, lampone ed alcune note di pesca. Al palato risulta di medio corpo con tannino fine e setoso.