Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce del vino omonimo.
Processo di distillazione: la distillazione delle vinacce, grondanti di vino, avviene in un alambicco di rame, di tipo discontinuo, che utilizza il sistema a bagnomaria.
Caratteristiche: gli aromi, delicati e fragranti, si librano dal bicchiere e arrivano eleganti al nostro olfatto, nitidi e cristallini. Si percepiscono essenze floreali di gardenia, geranio, toni agrumati e fieno. In bocca esprime il suo calore in modo seducente, richiamando nel finale le sensazioni olfattive.
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Langa, 1977
5 febbraio 2025
Borgogna, Francia
18 febbraio 2025
Borgogna, Francia
17 febbraio 2025
Via Torino, 5
12050 Barbaresco (CN)
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