Varietà Chardonnay.
Vigneti Le uve utilizzate per il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes sono prodotte nella parte settentrionale della città di Beaune e Chorey les Beaune. Il terreno è argilloso e ghiaioso.
Vinificazione La vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. La fermentazione alcolica ha luogo in fusti di rovere da 350 l (nuovi al 50%). Il vino affina per un anno, completa la fermentazione malolattica.
Caratteristiche Il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes al naso è ricco ed elegante caratterizzato da aromi di frutta quali albicocca, mandorle. In bocca è persistente, raffinato.
Tipologia Bianco Tranquillo
Zona di produzione Francia Borgogna Côte de Beaune
Denominazione d’origine AOC Bourgogne
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Langa, 1977
5 febbraio 2025
Borgogna, Francia
18 febbraio 2025
Borgogna, Francia
17 febbraio 2025
Via Torino, 5
12050 Barbaresco (CN)
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