Bas Armagnac Domaine de Poutéou

Varietà Il Domaine de Poutéou situato a Lannemaignan appartiene alla famiglia Tarbes e produce le uve Baco, Ugni-blanc e Folle Blanche utilizzate per la produzione di Francis Darroze 1999 Domaine de Pouteou.

Produzione Domaine de Poutéou 1999 viene ottenuto distillando vino bianco in antichi alambicchi di rame, e successivamente, viene fatto invecchiare in fusti di rovere nelle cantine della Bas-Armagnac Francis Darroze; non viene effettuato nessun assemblaggio, né di eaux de vie né di diverse annate, al fine di preservare l’identità territoriale di ciascun distillato, così come il lavoro di ogni vigneron e le peculiarità dell’annata.

Caratteristiche Dal colore dorato con riflessi marroni, è caratterizzato da un bouquet fine ed elegante, in cui spiccano gli aromi di frutta matura e candita, di caramello e di frutta secca. Al palato i tannini sono rotondi ed emergono le note fruttate di fico e prugna, unitamente a quelle speziate di pepe, noce moscata e chiodi di garofano. Il finale è lungo e persistente.