I fratelli Arnaud e Clémence Mortet, alla guida dello storico Domaine Denis Mortet, hanno con la vendemmia 2016 inaugurato una loro nuova cantina dal nome Domaine Arnaud Mortet. Il nuovo domaine ha preso avvio includendo ai loro possedimenti altri 4 ettari vitati presenti nelle zone di produzione di Gevrey-Chambertin e di Charmes-Chambertin. Sia lo storico Domaine Denis Mortet che il nuovo Domaine Arnaud Mortet si avvalgono dello stesso gruppo di collaboratori ed i vini delle due aziende sono prodotti seguendo i medesimi standard qualitativi. Anche nel Domaine Arnaud Mortet, i figli di Denis, Arnaud e Clémence, hanno scelto di perpetuare la filosofia gestionale e produttiva imparata dal padre ricercando nei vini prodotti eleganza e grande piacevolezza.