Varietà Cabernet Sauvignon, Syrah.
Vigneti I vigneti sono ubicati sulle alture del Golan.
Vinificazione Il Mount Hermon Indigo è ottenuto con una miscela di Cabernet Sauvignon e Syrah: la combinazione di queste due varietà rosse classiche conferisce a questo vino il suo bel colore indaco. Il Mount Hermon Indigo completa la fermentazione malolattica, poi viene imbottigliato senza filtrazione sterile.
Caratteristiche Il Mount Hermon Indigo è caratterizzato da note di lampone, ciliegia e prugna unitamente a sentori di anice. E’ un vino di buon corpo dal finale lungo e persistente.
Tipologia Rosso Tranquillo
Zona di produzione Alture del Golan – Insediamento Israeliano Monti Orientali del Libano Mount Hermon
Denominazione d’origine APP Galilee
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Langa, 1977
5 febbraio 2025
Borgogna, Francia
18 febbraio 2025
Borgogna, Francia
17 febbraio 2025
Via Torino, 5
12050 Barbaresco (CN)
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