Scheda Tecnica
Descrizione
Varietà Pinot Nero.
Vigneti I vigneti che danno vita a questa cuvée della cantina Kistler sono ubicati sulla cima di una collina che si affaccia, da una parte, sulla costa, e dall’altra sul Russian River. I terreni sono caratterizzati da strati di sabbia con granelli di diverso spessore e di legno pietrificato.
Vinificazione La fermentazione mediante lieviti indigeni ha luogo in piccoli fermentini lasciati aperti e, successivamente, dopo aver completato la fermentazione malolattica, il vino comincia il periodo di affinamento in fusti di rovere francese per un periodo complessivo di quattordici mesi.
Caratteristiche Questa cuvée della cantina Kistler è un Pinot Nero dalla concentrazione estremamente equilibrata e dall’energia impressionante e precisa. Si contraddistingue per il colore rosso profondo e per il frutto maturo – spiccano le note di mirtillo – integrato da eleganti sentori minerali e da delicati aromi varietali.
